Las Rutas del aceite celebra su VIII edición con un amplio programa de actividades
El evento, organizado por el Centro de Interpretación ‘Olivar y Aceite’ de Úbeda, con la Diputación de Jaén, contará con 17 actividades en 11 municipios
El concejal de Agricultura y presidente de la Asociación Olivar y Aceite, Javier Gámez ha presentado la VIII edición de las Rutas del Aceite 2024, que organiza el Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Oliva de Úbeda con la colaboración de la Administración provincial. En el acto de presentación, Gámez ha estado acompañado por Francisco Javier Lozano, diputado de Promoción y Turismo de la Diputación Provincial de Jaén, y Encarnación Martínez Bayona, presidenta de la Asociación de Alzheimer ‘21 de septiembre’, entidad a la que irá destinada la recaudación de esta edición.
«Esta actividad es para nosotros de gran importancia, ya que pone en valor la recolección y producción del aceite de oliva virgen extra en plena campaña de aceituna, una época clave para el campo jienense. Las cooperativas, molinos y almazaras se convierten en protagonistas, y es el momento perfecto para mostrar al público el trabajo que se realiza en estos espacios», ha destacado el edil.
El concejal ha subrayado que la Ruta del Aceite de Jaén es una de las actividades con mayor repercusión a nivel provincial, y este año incluirá un total de 17 eventos, que se desarrollarán en localidades como Úbeda, Baeza, Villacarrillo y Castellar, entre otros municipios. La programación abarca desde visitas guiadas a cooperativas y almazaras, hasta experiencias gastronómicas y talleres de cosmética, siempre con el objetivo de acercar la cultura del olivar al público.
Además, este año la Ruta del Aceite cuenta con la colaboración de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Aceite de Jaén, que permitirá identificar a aquellos productores que participan en el evento bajo este sello de calidad. «Es una muestra más del compromiso con la excelencia que tenemos en esta actividad», ha afirmado.
El concejal de Agricultura también ha destacado el carácter solidario de la ruta, ya que, aunque la participación en las actividades es gratuita, se solicitará un donativo de entre 5 y 10 euros. Este año, la recaudación irá destinada a la Asociación de Alzheimer ‘21 de septiembre’, que realiza una importante labor en Úbeda. Queremos aportar nuestro granito de arena a esta causa, que es de gran relevancia para muchas familias», añadió Gámez.
Las inscripciones para participar en las distintas actividades estarán abiertas a través de la web del Centro de Interpretación Olivar y Aceite, centrodeolivariaceite.com, en el teléfono 953 75 58 69 o en las instalaciones ubicadas en la calle Corredera.
Programa
Lozano ha destacado cómo el oleoturismo se ha convertido en una estrategia principal y diferenciadora de Jaén para atraer turistas, generando además un impacto positivo en el sector del aceite de oliva. “Es fundamental dignificar los precios del aceite de oliva, y lo estamos logrando mediante el conocimiento, la promoción de su proceso de elaboración y la creación de experiencias únicas para los visitantes, como catas nocturnas, observación de estrellas y la vinculación con la gastronomía y las almazaras”, ha explicado.
La programación actual, que se extiende de octubre a diciembre, incluye 17 actividades y beneficia a 11 municipios, en colaboración con entidades privadas y públicas. Lozano ha subrayado el papel del Centro Olivar y Aceite como un actor clave en esta iniciativa y en muchos otros proyectos en los que colaboran con la Diputación de Jaén.
La octava edición de la Ruta del Aceite de Jaén dará comienzo el 11 de octubre en la cooperativa Nuestra Señora de Guadalupe de Úbeda, con una actividad que fusionará gastronomía y astronomía, organizada en colaboración con Astroandalus.
El calendario de eventos continuará el 13 de octubre en Oleícola Jaén (Baeza), donde se llevará a cabo una visita guiada a la almazara. El 19 de octubre, en el Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda, se ofrecerá una cata de aceites y productos de «Degusta Jaén». Posteriormente, el 20 de octubre, la Cooperativa de San Vicente en Mogón acogerá una visita guiada a su almazara, seguida de un desayuno tradicional.
El 26 de octubre, en Aceites Guadalquivir (Villanueva de la Reina), los asistentes podrán disfrutar de una visita a la almazara y al olivar, con la oportunidad de experimentar lo que es ser agricultor por un día.
En noviembre, la ruta continuará con más actividades: el 1 de noviembre en Oleícola San Francisco (Begíjar), donde habrá una visita guiada y una degustación de aceites; el 2 de noviembre en Cortijo La Zarza (Arroyo del Ojanco), con una ruta al olivar ecológico y al «olivo milenario de Fuentebuena». El 9 de noviembre, en la Cooperativa La Carrera (Úbeda), se realizará una visita guiada y una cata de aceites.
El 10 de noviembre, la Ermita Madre de Dios (Úbeda) será el escenario de una visita guiada y una cata de AOVEs con maridaje. El 17 de noviembre, Hacienda Santa María (Linares) ofrecerá una visita guiada, cata y maridaje. El 23 de noviembre, la Unión de Úbeda cerrará el mes con un desayuno molinero, proyección, cata y visita.
Las últimas actividades de la Ruta del Aceite de Jaén se llevarán a cabo en diciembre: el 1 de diciembre en Picualia (Baeza), con una visita, cata y degustación de un plato de guiso tradicional; el 30 de noviembre en Cortijo La Torre (Arjona), con una visita y cata. El 6 de diciembre, en Nuestra Señora de Guadalupe (Úbeda), se celebrará una cata de aceites y quesos «Degusta Jaén». El 7 de diciembre, en Oleofer (La Puerta de Segura), habrá una visita guiada y degustación de AOVEs, mientras que el 14 de diciembre, Aceites Castellar (Castellar) ofrecerá una visita guiada al olivar ecológico, cata y maridaje.
La Ruta del Aceite finalizará el 15 de diciembre en Villacarrillo, con un taller de cosmética natural con AOVE en Notaliv Cosmética Natural.
Cartel
El cartel de esta edición ha sido diseñado por Antonio Cuenca, un destacado diseñador de la empresa Superfluido, que ya ha colaborado con el centro en otras ocasiones, y que en esta ocasión ha plasmado de manera magistral el espíritu de la Ruta del Aceite de Jaén.
Este diseño, representado por una niña y un olivo centenario, simboliza el vínculo profundo entre las nuevas generaciones y el legado ancestral de la cultura del aceite en la provincia de Jaén.
El olivo es un emblema de fortaleza, historia y arraigo cultural, mientras que la niña representa la curiosidad, el aprendizaje y la conexión con el futuro.
Juntos, simbolizan la continuidad de un patrimonio que perdura a través del tiempo, transmitiendo el conocimiento milenario de la producción del aceite de oliva en el mundo actual.
