Carnicería Cartas

Tres generaciones de la familia Cartas llevan más de cuarenta años vendiendo carne de primera calidad en Úbeda. El negocio lo empezó el abuelo, lo continuó el padre y desde hace unos años se ha sumado Gabriel Cartas, que hoy atiende a los clientes junto a su familia.

Tienen tienda en la plaza Alcalde Pedro Sola y, además, los puestos 68 y 69 del Mercado de Abastos, de modo que se les puede encontrar en los dos sitios.

Elaboran sus propios productos, y si hay uno que los distingue son sus chorizos. También preparan hamburguesas y pinchitos de cerdo y de pollo, costillas y alitas en salsa barbacoa, cabezada al chimichurri o lomo a las finas hierbas. Quien los prueba, repite.